As compras por atacado devem ser realizadas com atenção e foco no que se deve levar ao invés de pegar produtos errados ou que não fazem parte da lista. Não adianta também chegar no local sem ter ideia do que fazer, o que te prejudica e fará ficar mais tempo dentro do comércio.
Para evitar problemas como este, conseguir economizar e levar mais por menos, a Cadastro Empresa te ajudará com ótimas dicas e estratégias sobre economia nos atacadistas.
Neste post, você verá:
Como economizar dinheiro nas compras por atacado?
Em suas compras por atacado é necessário definir o que é essencial ou não. Você deve analisar os produtos, comparar os valores, analisar a qualidade e a quantidade inserida dentro dos pacotes. Todo esse cuidado evitará que você rode o local inteiro em busca de determinado item porque não sabe o que levar ou porque está com dúvidas.
O planejamento é a parte crucial na hora de fazer qualquer tipo de compra, seja em atacado de roupas, de alimentos, sapatos ou maquiagens. Se a sua ideia é otimizar tempo, ter controle dos gastos e encontrar tudo de que precisa, a construção de uma lista completa fará muita diferença.
A reposição de produtos é uma característica comum de mercados pequenos e médios, de lojas de roupas, maquiagens, de alimentos ou sapatos. Se você atua no setor alimentício e precisa repor fardos de feijão, arroz, açúcar e entre outros, é necessário verificar a quantidade disponível em estoque (se houver), o que há nas prateleiras e realizar a compra com base nos seus cálculos.
Lista com as principais compras
No caso das compras por atacado de alimentos para preencher uma parte do estoque do seu pequeno ou médio mercado, torna-se essencial elaborar uma lista com o que precisa em primeiro momento.
Faça a análise do que mais tem saído, anote em uma planilha do Excel para a reposição correta e os produtos com pouca procura, opte em não fazer compras pequenas ou apenas um fardo para garantir que não falte.
É essencial estudar todos os produtos postos nas prateleiras, como sal de cozinha, vinagre, azeite, óleo de soja, açúcar refinado e arroz integral, a fim de acompanhar a quantidade de saídas. Faça a anotação após as compras porque permite que você identifique com propriedade a quantidade correta para não deixar faltar.
| SAÍDA DE ARROZ | SAÍDA DE FEIJÃO | SAÍDA DE ÓLEO |
| 98% de procura | 90,1% de compras | 94,8% de compras |
Nesta tabela você observa um exemplo prático em percentual da procura e saída dos alimentos mais populares. Boa parte dos consumidores preza em comprar primeiro o básico para só depois pensarem em frios, laticínios, doces ou carnes.
Escolha o limite de gastos
Em suas compras por atacado, para poupar, você precisa escolher um teto de gastos adequados para não comprar mais do que deve. Se a sua pretensão for a de gastar R$ 500,00 no máximo, você deve separar o dinheiro e mantê-lo guardado para comprar tudo o que precisa para preencher as prateleiras vazias.
Se você não tem este controle, pode acontecer de extrapolar e efetuar o pagamento acima de R$ 650,00, o que não era a ideia inicial. Como sugestão para evitar este problema, opte por anotar na sua calculadora o valor de cada fardo do produto inserido dentro do carrinho. Dessa forma, quando você estiver perto de finalizar a compra, saberá se passou do valor estabelecido ou não.
Estratégias para economizar dinheiro nas compras por atacado
Nas compras por atacado com a finalidade de reposição em um mercado, o ideal é frequentar o local com calma e sem pressa. Não adianta seguir apenas pelo preço porque você precisa ter em mente que as pessoas não podem se deparar com marcas desconhecidas, de péssima qualidade, que não trazem facilidade e contém mais sujeiras do que grãos, no caso do arroz.
Os clientes verão que o seu mercado é ruim e procurarão um local melhor e mais adequado para comprarem o que necessitam. Se você não quer perder clientela, a recomendação é caminhar pelo atacadão sem pressa, com os olhos atentos nas marcas, no que oferecem de diferencial e se correspondem aos preços cobrados nas gôndolas.
Atenção às promoções
De maneira regular, ocorrem promoções vantajosas que valem a pena optar pelas compras por atacado devido aos valores de menos por mais produtos. Se você está em busca de uma vantagem como esta, a dica é checar o site da marca, mídias digitais como o Facebook ou Instagram, a fim de saber quando ocorrerá a promoção para determinados produtos.
Quando você encontra marcas que passam por um desconto significativo, abre-se portas para comprar mais produtos variados e que não estavam na lista. Tais oportunidades fazem enorme de diferença e promoverá a você uma economia maior que o esperado.
Cuidado com a data de vencimento
Esteja atento quanto aos produtos perto do período de vencimento porque os valores tendem a ser menores que o normal. No caso, pegar o mesmo produto livre do fardo e checar quando vence, permite ter a garantia de que levará cerca de 2 anos para estragar.
Quando você faz esta análise sem se preocupar com o tempo, consegue realizar as compras por atacado com maior economia. Se a sua intenção é a de poupar mais, a sugestão é ter cuidado com os produtos perto de vencimento para não fazer com que o consumidor final saia prejudicado.
Atenção e foco na hora de comprar
Por mais que supermercados ou atacadões sejam ambientes enormes e divertidos de se passear para checar cada prateleira, a recomendação é evitar andar em todos os corredores. Você precisa focar na sua lista e comprar tudo o que precisa para não esquecer de nada e não fazer compras que nem estavam no seu planejamento inicial.
As compras por atacado precisam ser feitas com mais atenção e uma análise criteriosa, exigente, onde você precisa manter o foco naquilo que foi fazer, como se fosse uma prova de autoescola. Pegue tudo o que for essencial em primeira mão e, se você crer na necessidade de pegar algum doce ou similar, fica a seu critério desde que não extrapole do orçamento estipulado.
Escolha o dia certo
A programação do setor atacadista para promoções costuma ser realizada no meio do mês, ou seja, na segunda quinzena de abril você encontrará os preços reduzidos. Porque é o período onde a maioria das pessoas recebeu o pagamento e terá em mãos dinheiro para gastar.
Essa época é ótima para encontrar os produtos mais em conta e conduzir ótimas compras por atacado sem ter dificuldades de achar o que precisa. Afinal, após o período do dia 20 em diante é muito comum ver que as prateleiras do local estão mais vazias, sem produtos em estoque ou sem qualquer tipo de promoção atrativa.
O que vale a pena comprar no atacado?
Dependerá do seu estilo de negócio, que pode variar entre um mercado mediano, por exemplo, que fornece alimentos básicos para o dia a dia. Arroz, feijão, açúcar são fundamentais para o estabelecimento e não podem faltar porque a procura é grande em qualquer período do mês.
A sugestão é analisar o que precisa no seu negócio, o que deve ser reposto e trazer maiores variedades de produtos. Os clientes gostam de ter novas opções para concretizarem a compra e levar o alimento para o lar, portanto, você precisa muito ter em mãos uma lista organizada previamente.
Essa lista é essencial para ter um caminho a seguir e ter a garantia de não esquecer nada. Lembre que, se o seu mercado também se destaca devido a doces, guloseimas e outros produtos de consumo rápido, que devem ser repostos a fim de converter uma maior quantidade de itens vendidos e atender melhor o seu público.
Conheça os gostos do seu público-alvo
Por mais que existam muitas pessoas específicas no local onde você trabalha com o mercado, há a possibilidade de anotar as principais procuras de cada uma. Conforme explicado, é necessário trabalhar com uma planilha e checar sempre as informações do seu banco de dados para entender o que mais sai e qual a procura dos públicos adulto, jovem e infantil.
De maneira natural, crianças e jovens tendem a buscar mais por salgadinhos, pirulitos, balas, chocolates ou sorvetes. Ter uma sessão apenas dedicada a estes produtos é o mais adequado e recomendado a ser feito. No caso de adultos, 90% procura desde arroz de 1 kg ou 5 kg, feijão ou açúcar, assim como óleo e vinagre ou produtos de limpeza.
Quando você for fazer as compras por atacado saberá pelo quê deve buscar para não deixar faltar nada. É por estes motivos que anotar e ser mais observador fará diferença na hora de montar a sua lista, definir as quantidades e estabelecer um valor-limite de gastos. Você obtém mais propriedade na hora de efetuar o pagamento com a certeza de que tudo o que foi colocado no carrinho passará por procuras no dia a dia.
Qual quantidade é considerado atacado?
No atacado você precisa repor produtos onde pegará fardos com mais de 10 pacotes, por exemplo. Pode ser cerca de 30 embalagens de arroz de 1 kg resultante em 30 kg, o que é uma quantidade maior e feita para quem atua no comércio alimentício.
A respeito do varejo, por exemplo, é comum encontrar pessoas que compram por unidades ao invés de pacotes grandes como os dos atacadistas. Não é vantajoso, portanto, já que a recomendação é investir mais neste setor para economizar, ter uma quantia alta de produtos e por um tempo maior.
Por que atacado é mais barato?
O comércio feito pelos atacados é mais em conta por comprarem de fábrica cada um dos produtos. É muito comum que o preço das mercadorias seja 50% menor do que os varejistas, o que vale muito a pena na hora de comprar.
A recomendação é evitar supermercados tradicionais feitos para atender mais os consumidores finais do que, propriamente, outra empresa como a sua. As chances de ter gastos superiores ao esperado são altas e se a sua intenção for a de evitar surpresas na hora de pagar pelo que comprou, ou, até mesmo, remover do carrinho determinados produtos porque não sabe quanto dará a compra final, opte por frequentar os atacados.
Qual o melhor produto para vender no atacado?
Você precisa definir o tipo de atacado que seja de sua intenção abrir. O setor alimentício, por exemplo, exige que se tenha arroz, um alimento universal, muito procurado mesmo com os valores mais elevados que o normal.
Além disso, muitos consumidores que fazem as compras por atacado trabalham com a confeitaria. Neste caso, você também deve investir mais em massas de bolo, leite condensado, chocolate 100% cacau, leites integrais, sacos de confeiteiro com brigadeiro, por exemplo, e confeitos para a decoração dos produtos finais.
Entender o porquê de ter mais atenção e cuidado com as suas escolhas, definir uma lista completa e ter o controle do orçamento, permitirá a você concretizar ótimas compras sem sentir qualquer tipo de dúvida.
Head de marketing – “Com uma paixão por desafios e aprendizados, meu foco é criar conteúdo de qualidade e implementar estratégias de marketing inovadoras. Estou sempre me adaptando às mudanças tecnológicas, pois acredito que o futuro do marketing reside em uma comunicação eficaz e aprimorada, impulsionada pela tecnologia.”
